母の日

でしたね。こんばんは。


昨日はちらし寿司の予定でした。
しかし事件は一昨日の夜中起こった！

妹がパエリア作りたがる。
理由はスペイン料理だから。

なんということでしょう。

午前中に材料を買い揃えて、昼間は妹の買い物に付き合わされました。
あさりの砂抜きがあったので夕飯に作りましたよ。



材料：
白米　３合
オリーブオイル　適当
サフラン　適当
にんにく　適当
胡椒　適当
水　２００ｃｃ
たまねぎ　半個
にんじん　半本
トマト　２個
あさり　１パック(適当)
ピーマン　２個
パプリカ　１個
シーフードミックス(えび、イカ)　１パック(150g)
ウィンナー(辛口)　７本
日本酒　適当


ご飯は炊飯器で炊きました。
本当はフライパンでやる方がいいのでしょうが、あさりの砂抜きと塩抜きの時間が勿体なかったので。
あまりにも具が多く、溢れかえってしまったので、２回に分けて調理しました。
とても美味しかったですが、コンロの写真を晒すなとのことなので一部塗りつぶしております(笑)

妹曰く、また夏に作りたいとのことですが、材料費がはてさて。
次は父の日か…。